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テーブルマナープラン 2021　7,500円〜

フランス料理のフルコースをお召し上がりいただきながら
テーブルマナーを楽しく学べるプランです。
インターナショナルホテルならではの豊富な知識と経験を
兼ね備えたホテルスタッフが丁寧に解説いたします。

期間
2021年1月1日（金）〜2022年3月31日（木）

ご利用人数
20名様より

ご利用時間
2時間

料金
◆ランチタイム
　Ａプラン　￥7,500　Ｂプラン　￥8,500
◆ディナータイム
　Ａプラン　￥8,200　Ｂプラン　￥9,200
※料金には、お料理、室料、基本設備費、税金、サービス料が含まれます。
※ランチタイムプランは、平日 11:00〜15:00の時間内にて承ります。

ご利用特典
■オレンジジュースまたはウーロン茶を人数分プレゼント
■ホテルオリジナル テーブルマナーのリーフレットを
　人数分プレゼント
■当日のメニューカードをプレゼント

料理
本プラン限定 スペシャルフレンチメニュー

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

お料理

【スペシャルフレンチコース メニュー】
◆ランチタイム Ａプラン
・彩り野菜とスモークサーモンのリース仕立て
　レモン、サワークリーム添え
・ミネストローネ
・鯛のポワレ プロヴァンス風
・鶏もも肉のポワレ クリスピーベーコン添え
・パッションフルーツのバヴァロア シャルロット仕立て
・ホテル自家製パン
・コーヒーまたは紅茶

◆ランチタイム Ｂプラン
・グリーンアスパラガスとポーチドエッグ 生ハム添え
・ミネストローネ
・帆立貝のサーモン巻きポワレ 軽いバターソース イクラ添え
・牛サーロインのポワレ ピッツァイオーラ風
・チェリーのクラフティ レモンシャーベット添え
・ホテル自家製パン
・コーヒーまたは紅茶

◆ディナータイム Ａプラン
・魚介と彩り野菜のアンチョビ風味 メルバトースト添え
・チキンのクリアベジタブルスープ
・鯛のポトフ仕立て 浅利と野菜添え
・豚フィレ肉のカツレツ モッツァレッラチーズ焼き
　フレッシュトマトソース バジルの香り
・ヌガーグラス イチゴのソース添え
・ホテル自家製パン
・コーヒーまたは紅茶

◆ディナータイム Ｂプラン
・鮪マリネとスモークサーモンのシガリロ 彩り野菜添え
・ホテル特製チキンコンソメスープ ブーケ野菜添え
・鱸のポワレ 茄子とモッツァレッラチーズのグラタン添え
　黒オリーヴソース
・牛フィレ肉のハーブグラタン マデラワインソース
・フロマージュブランのムース ココナッツのアイスクリーム添え
・ホテル自家製パン
・コーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により、料理内容を変更する場合がございます。
※アレルギー・食材についての詳細はお問い合わせください。