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ウインターパーティープラン 2017-2018

予算 9,000円 〜 13,000円 収容人数 10人 〜 プラン期間 2016/11/01〜2017/02/28
立食&着席
スタイル
  個室
タイプ
  フリー
ドリンク
  特典  

忘年会・新年会・クリスマスパーティーなどのお集まりに
ご利用いただけるプランです。季節限定の特別料理と多彩な
フリードリンクでとっておきの時間をお愉しみください。

期間 2017/11/1(水)〜2018/2/28(水)

料金
Sプラン : ¥9,000 )※月曜日〜水曜日の平日限定
 ブッフェ/卓盛 + フリードリンク(5種)
Aプラン : ¥10,000
 ブッフェ/卓盛 + フリードリンク(5種)
Bプラン : ¥11,500
 ブッフェ/卓盛 + フリードリンク(6種)
Cプラン : ¥13,000
 ブッフェ/卓盛/コース(フランス料理) + フリードリンク(7種)

ご利用人数
ブッフェ 20名様より
卓盛/コース料理 10名様より

ご利用時間 2時間

オプション
パーティーを盛り上げるオプションを1名様ワンコイン(500)で、
追加いただけます。

特典
■乾杯用スパークリングワイン(人数分)のプレゼント
■ご利用人数に応じてレストラン利用券プレゼント
・イタリア料理「ラ ヴェラ」ペアランチブッフェ
 10〜24名様/1組
・ブッフェダイニング「オーシャンテラス」ペアディナーブッフェ
 25名様毎に/1組

備考
※料金にはお料理・お飲物(フリードリンク)・室料・基本設備費・
 税金・サービス料が含まれます。

■フリードリンクメニュー
Sプラン:基本ドリンク【3種】+セレクトドリンク【2種】
Aプラン:基本ドリンク【3種】+セレクトドリンク【2種】
Bプラン:基本ドリンク【3種】+セレクトドリンク【3種】
Cプラン:基本ドリンク【3種】+セレクトドリンク【4種】
を、フリードリンクでお楽しみいただけます
◇基本ドリンク3種
 ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク
◇セレクトドリンク
 ウイスキー(ハイボールを含む)・カクテル・焼酎(麦・芋)
 日本酒・紹興酒の中から選択

■ ワンコインオプション ■
1名様ワンコイン(¥500)で、下記オプションを追加いただけます。
1.ドリンクのアイテム追加
2.利用時間30分延長
3.カットフルーツの追加
4.デザートのボリュームアップ


ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

住所 〒220-8522
神奈川県 横浜市西区みなとみらい 1-1-1
アクセス 横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約5分
JR、市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩約12分
詳細はこちら


お料理

Aプラン

お一人様10,000円(消費税・サービス料込)

Aプラン <ブッフェ>
・スモークキングサーモン 冬野菜のピクルス添え
・寒ブリのマリネ 柑橘の香り
・鴨の三色野菜巻き スペルト小麦のサラダ添え
・南瓜とクリームチーズ、パルマハムのオープンサンド
・チキンとチョリソーのスパイシーピラフ
・マッシュポテトを纏ったサーモングラタン
・豚バラ肉の煮込みバスク風
・牛スジ肉入りおでん
・中華点心二種盛り合わせ(肉・翡翠)
・小海老のチリソース
・吉切鮫の肉団子と揚げ豆腐の煮込み オイスターソース風味
・豚肉と五種野菜の上海風焼きそば
・ペストリーシェフお勧めデザート四種
 (ショートケーキ・レアチーズケーキ・モンブラン・パンナコッタ)
・コーヒー又は紅茶

Aプラン <卓盛>
・鯛の塩昆布マリネ カクテル仕立て
・パルマハムとフロマージュブランのブルスケッタ
・中華点心二種(肉・翡翠)
・マッシュポテトを纏ったサーモングラタン
・吉切鮫の肉団子と大根の煮込みオイスターソース風味青菜添え
・ポークと玉葱、マッシュルーム、白いんげん豆のシチュー
・海鮮餡かけ焼きそば
・カシス風味のババロア
・ホテル自家製パンとバター
・コーヒー又は紅茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

Bプラン

お一人様11,500円(消費税・サービス料込)

Bプラン <ブッフェ>
・鮪の炙り柚子風味 冬野菜添え
・帆立貝と海老のカクテル イクラ添え
・スモークチキン クスクスのサワークリーム和え
・焼豚と牛肉のゼリー寄せ 自家製甘酢漬け
・インターコンチネンタルホテル風 山かけご飯 牛タンソテー添え
・鰤と大根の和風煮込み
・魚介たっぷりトム・ヤム・クンの土鍋風
・ハンバーグステーキのホワイトソースグラタン
・ローストビーフ 温野菜添え
・中華点心三種盛り合わせ(肉・海鮮・翡翠)
・小海老と銀杏の炒め
・柔らか牛バラ肉と冬野菜の旨煮
・マーボー茄子掛けチャーハンのオーブン焼き
・ペストリーシェフお勧めデザート五種
(ショートケーキ・チョコレートケーキ・・マロンケーキ
 カシスムース・ミルフィーユ)
・コーヒー又は紅茶

Bプラン <卓盛>
・百合根と豆乳のムース キャビア添え
・黒瀬鰤のマリネ イクラ添え 柚子ドレッシング
・中華点心三種(肉・海鮮・翡翠)
・鱈のブレゼ クラムチャウダー風
・小海老と銀杏の炒め
・アイスバインとソーセージ ボイルポテト添え
・福建風餡かけチャーハン
・チョコレートケーキ
・ホテル自家製パンとバター
・コーヒー又は紅茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

Cプラン

お一人様13,000円(消費税・サービス料込)

Cプラン <ブッフェ>
・ノルウェースモークサーモン カーヴィングサービス
・雲丹のム―ス キャビア添え
・鴨の炙り 柚子胡椒ドレッシング
・いのししのテリーヌドカンパーニュ 粒マスタード添え
・ローストビーフサンドウィッチ
・インターコンチネンタルホテルオリジナルポークカレー
・ミートラザニア
・豪快アクアパッツァ
・黒瀬鰤のしゃぶしゃぶ 和風ソース
・特選牛ロース肉の香草岩塩包み焼き
・蟹爪フライ スウィートチリソース添え
・海老と帆立貝の炒め上海蟹味噌風味
・皮付き豚バラ肉の煮込み 黒糖黒酢ソース
・五目ちまき
・ペストリーシェフお勧めデザート五種
(ショートケーキ・レアチーズケーキ・オペラ・アップルパイ
 タルトポワール)
・コーヒー又は紅茶

Cプラン <卓盛>
・キャビアのプティシュー
・カリフラワームース タラバ蟹のサラダ添え
・大根ケースに入った鮪のタルタル カラスミ添え
・フカヒレと信玄どりの漢方蒸しスープ
・鱈のベーコン巻き 魚介のラグー シエナ風
・海老のすり身を纏ったズワイ蟹爪蒸し 上湯ソース
・ビーフシチュー フィットチーネ添え
・五目ちまき
・洋梨のキャラメルムース
・ホテル自家製パンとバター
・コーヒー又は紅茶

Cプラン <フレンチコース料理>
・タラバ蟹、帆立貝とアボカドのタルタル仕立て柚子の香り
・カリフラワーのポタージュ
・鱈のベーコン巻き 魚介のラグー シエナ風
・特製ビーフシチューのパイ包み焼き ロースト小野菜添え
・柚子香るミルクチョコレートムースと
 クレームブリュレのミルフィーユ仕立て
・ホテル自家製パンとバター
・コーヒー又は紅茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

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