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宴会パーティプラン

予算 9,600円 〜 13,000円 収容人数 20人 〜 プラン期間 2018/04/01〜2019/03/31
立食&着席
スタイル
  貸切   フリー
ドリンク
  特典  

歓送迎会や懇親会、祝賀会、結婚式の2次会など、
さまざまなご利用シーンでお選びいただけるプランです。

経験豊かなシェフとサービススタッフが心に残るパーティづくりの
お手伝いいたします。

期間
2018年4月1日(日)〜2019年3月31日(日)
※除外日:12月31日(月)〜1月3日(木)
会場
2・3階 宴会場
※28・29階スカイバンケットは、Aプラン または Cプランを
 +¥2,000にてご利用いただけます。
 また、メニュー内容は2・3階宴会場と異なりますので予めご了承
 ください。
ご利用時間
2時間
※延長30分ごとに、延長料金として1名様につき+¥500を頂戴いた
 します。
ご利用プラン
Aプラン  1名様 ¥9,600
[お料理]
 ビュッフェ(立食 または 着席)30〜200名様
 卓盛形式(着席)20〜200名様
Bプラン  1名様 ¥11,600
[お料理]
 ビュッフェ(立食 または 着席)30〜200名様
 卓盛形式(着席)20〜200名様
Cプラン  1名様 ¥13,000
[お料理]
 コース料理(着席)20〜200名様
※プラン料金には、お料理、フリードリンク、室料、基本音響設備
 (マイク2本)、税金・サービス料を含みます。
※卓盛形式は、テーブルごとにお料理を大皿盛りにてご用意する
 スタイルです。
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ドリンクメニュー
フリードリンク
ビール、ウイスキー(水割り・ハイボール)、ワイン(赤・白)、
焼酎(麦・芋)、ノンアルコールビール、ウーロン茶
オレンジジュース
オプション
 日本酒  1名様につき +¥500(税金・サービス料含む)


リーガロイヤルホテル(大阪)

住所 〒530-0005
大阪府 大阪市北区 中之島 5-3-68
アクセス 京阪電車中之島線「中之島」駅直結
JR「大阪」駅より「シャトルバス」で約10分
JR大阪環状線「福島」駅より 徒歩約15分
JR東西線「新福島」駅より 2番出口より徒歩約8分
阪神電車「福島」駅より 西3番出口より徒歩約8分
詳細はこちら


お料理

メニュー例

Aプラン
<ビュッフェ形式>
【冷製料理】
ノルウェーサーモンのマリネ  グリーンペッパーの香り
海の幸と野菜のシーザーサラダ 
小さなオードブルの盛り合わせ
コールドビーフと彩野菜のピクルス
 柚子胡椒とマンゴーのドレッシング
合鴨胸肉とルッコラのサラダ仕立て コラトゥーラの香り
【温製料理】
蛸ときのこのココット焼 香草風味
お魚の白ワイン蒸し 野菜のピューレ添え アメリケーヌソース
焼売のセイロ蒸し
皇家龍鳳 海の幸とブロッコリーの塩炒め
バスク風鶏腿肉煮込み
豚ロース肉のグリエ イチジクと赤ワインのソース 
牛肉のカルボナード ビール煮込み
ミートソースと平麺のグラティネ“ラザーニャ アッラ ボロネーゼ”
ケイジャン風 ソーセージと野菜のピラフ “ジャンバラヤ”
【デザート】
プチケーキ
フルーツのカクテル
アイスクリーム・シャーベット
コーヒー・紅茶

<卓盛形式>
オードブル5種の盛り合わせ
・明太子クリームチーズ入りコルネ
・レバー風味のパテとカシスのジュレ
・ニシンのオレンジマリネ
・コールドビーフのきんぴらごぼうロール
・イベリコ豚とマッシュルームのテリーヌ
温かいお野菜のクリームスープ
あいなめのポワレ ピぺラード添え
牛ホホ肉のやわらかシチュー カルボナード
サーモンとイクラの親子ピラフ
ベルベーヌのババロア ぶどうのコンポートと共に
コーヒー
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Bプラン
<ビュッフェ形式>
【温製料理】
帆立貝のココット焼き カークパトリック風 
アイナメのポワレ 醤油風味のバターソース
焼売のセイロ蒸し
皇家龍鳳 海老の甘酢あんかけ
皇家龍鳳 鶏とカシューナッツの炒め
豚ロース肉のグリエ 薩摩芋のピューレ添え アップルソース
牛肉の煮込み ハンガリー風
海の幸の塩焼きそば
イクラを散りばめたサーモンのピラフ
【スタンドクッキング】
塩で包んだ牛腿肉のロースト 西洋わさびソース
【デザート】
プチケーキ
フルーツのカクテル
アイスクリーム・シャーベット
コーヒー・紅茶

<卓盛形式>
オードブル5種の盛り合わせ
・明太子クリームチーズ入りコルネ
・レバー風味のパテとカシスのジュレ
・ニシンのオレンジマリネ
・コールドビーフのきんぴらごぼうロール
・イベリコ豚とマッシュルームのテリーヌ
合鴨のコンフィとフォワグラのポトフ仕立て
サーモンのスフレ仕立て マリニエールソース
牛ロース肉の網焼きとポンムフリット
海の幸のピラフ
ベルベーヌのババロア ぶどうのコンポートと共に
コーヒー
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Cプラン
<コース料理>
海の幸と彩り野菜のプレッセ グリーンオリーブソース
鬼手長海老のポワレ 玉葱のフランと緑レンズ豆
南瓜のクリームスープ スペルト小麦と共に
ニュージーランド産オーラキングサーモンと彩り野菜ソース
牛フィレのポワレ プルーン風味のオニオンソース 黒豆と人参のベジタブルローフ
ミルクチョコレートのムース カシスとラムレーズン
コーヒー
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オプション(30名様〜)
そば(吉兆) … 1名様 ¥1,069
うどん(道頓堀 今井) … 1名様 ¥1,069
天ぷら(つる家) … 1名様 ¥1,544
鰻白焼き(東京 竹葉亭) … 1名様 ¥1,425
たこ焼(なだ万) … 1名様 ¥950
握り寿司(なか田・すし萬・吉野寿司) … 1名様 ¥1,544
桶盛寿司(なか田・すし萬・吉野寿司) … 10人前 ¥11,880
※上記料金はサービス料・税金を含みます。
※メニュー内容は変更する場合がございます。
※特別な記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は、
 全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様はお申し出
 ください。

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

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