 |
社会に旅立つ学生様向け、知識と教養が身に付く「テーブルマナー
＆会席作法プラン」です。
結婚披露宴はもちろん、ナイフとフォークで食事するレストランや、
かしこまったお席に欠かせないテーブルマナー。
ホテルレストラン協会認定サービス技能士が講師となり、美味しい
お料理と合せて丁寧にレッスンします。
＜特典＞
◆フランス料理テーブルマナーレッスン
お一人に一冊「ホテル椿山荘東京オリジナル テーブルマナーブック」
をプレゼントします。
◆会席料理作法レッスン
お一人に一冊「ホテル椿山荘東京オリジナル 会席料理の作法本」
をプレゼントいたします。
開催日
通年お受けしております。日程、お時間はご相談ください
フランス料理、テーブルマナープラン
＜７，０００円コース＞
◇限られたご予算で受講できます。
オードブル・スープ・魚・肉（2種より選択）・デザート
コーヒー・パン
＜８，０００円コース＞
◇口直しのソルべも加えた、本格フルコース・レッスン。
オードブル・スープ・魚・ソルベ・肉（2種より選択）
デザート・コーヒー・パン
＜１０，０００円コース＞
◇肉のメインコースに国産牛を使用。
美味しいレッスンはいかがでしょう。
オードブル・スープ・魚・ソルベ・肉・デザート・コーヒー・パン
＜１２，０００円コース＞
◇素材にもこだわった贅沢フレンチで、マナーとともに味覚もレッスン。
オードブル・スープ・魚（2種より選択）・ソルべ・肉
デザート・コーヒー・パン
会席料理、お作法プラン
四季折々の味覚、景色を織り込む会席料理。
舌だけでなく目でも楽しむことができるよう、会席料理のこころを
お伝えします。
更に、箸の使い方、前菜の召し上がり方などのHow toや、作法の歴史、
薬味の意味など、日常思いつかない知識を丁寧にご説明いたします。
＜松のコース＞ 12,000円
＜竹のコース＞ 10,000円
＜梅のコース＞ 8,000円
【オプション】お飲み物セットのご案内
ワインに見立てた、赤・白のグレープフルーツジュースをご用意。
飲物の受け方、飲み方もレッスンします。
＜セット内容＞
ルビーグレープフルーツジュース（一杯）
ホワイトグレープフルーツ（一杯）
＊お一人様６００円
※料金はお一人様あたり、料理代、室料、講師料、消費税、
サービス料が含まれております。
※季節により料理内容が異なる場合がございます。
※全ての写真はイメージです。
※プラザ・タワー棟限定です。
※基本音響照明料が別途掛かります。
※30名様よりご利用可能です。人数に満たない場合は、
ご相談ください。
|
